Premios 2018

Premios 2018

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Luis de Lezama Barañano

Fundador del Grupo Lezama

Primer Premio Tapa de Oro 2018 concedido por la Academia de la Tapa de Madrid, por la excelencia empresarial.

Sus valores, su calidad humana, su trayectoria empresarial y la alta calidad y servicio en sus establecimientos de hostelería, han motivado su elección.

La Academia de la Tapa de Madrid a concedido el Primer Premio Tapa de Oro 2018 Don Luis de Lezama Barañano, por la calidad y el respeto por la materia prima, por el servicio exquisito en sus establecimientos del Grupo Lezama (www.grupolezama.es), por ser un referente nacional de profesionalidad en gestión hostelera, por sus valores, por la Fundación IRUARITZ LEZAMA cuyo fin es la formación y el desarrollo de la persona en el mundo del trabajo, por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla referente en el sector turístico-hostelero y gastronómico, y por su labor llevada a cabo en la promoción, fomento, divulgación de la tapa.

La Academia de la Tapa de Madrid ha valorado muy especialmente conceptos como su trayectoria profesional de más de 40 años en la industria hostelera, su talento emprendedor, su expansión nacional e internacional, su deseo de llevar la gastronomía española por todo el mundo, por su concepto fresco, creativo y sostenible de sus establecimientos y por su incubadora de talento gastronómico Alabardero LAB.

Su personalidad dinámica y su reconocimiento empresarial le convierten en un magnífico embajador de nuestras tapas y de los productos agroalimentarios españoles de calidad, de los valores en el mundo y de la confianza y el servicio al cliente.

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