Bajo el lema “Welcome Tapasters!!”, da la bienvenida a una nueva tribu urbana gastronómica caracterizada por su pasión por las buenas tapas. Mediante el lema “Welcome Tapasters!!”®, la Academia de la Tapa de Madrid quiere trasmitir la pasión, actitud, carácter genuino y elegante que identifican a los Tapasters ® . En la sociedad actual encontramos hipsters, food truckers, foodies, healthies,...