Chef Nacho Manzano 2 Estrellas Michelín y 2 Soles Repsol. IBÉRICA RESTAURANTS – Reino Unido Nombrado AMBASSADOR de la Academia de la Tapa de Madrid en el Reino Unido el 21 de Abril de 2016, por la labor que desempeña en la promoción, fomento, divulgación e internacionalización de la tapa, de la imagen...
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Chef Omar Allibhoy TAPAS REVOLUTION – Reino Unido Nombrado AMBASSADOR de la Academia de la Tapa de Madrid en el Reino Unido en Marzo de 2016, por la pasión, esfuerzo y dedicación que desempeña en la promoción, fomento, divulgación e internacionalización de la tapa española, de la cocina tradicional y de los...
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Restaurante LHARDY Inaugurado en 1839 por Emilio Huguenin (Emilio Lhardy). 175 años de historia, arte, literatura y gastronomía en Madrid Nombrado AMBASSADOR de la Academia de la Tapa de Madrid el 15 de Enero de 2016, por su labor a la promoción de la tapa, por sus platos proverbiales madrileños, por...
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Catherine Beauchaine Periodista, blogger, experta en tendencias, redes sociales. Influencer....
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Enrique Vilches Cifuentes Matemático, deportista, enamorado de la gastronomía, de la cocina, de los vinos, de las cervezas, de la naturaleza, amante de la vida sana y del estilo de vida español....
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David De Santiago Suárez Vicepresidente del Centro Asturiano de Madrid, la Casa Regional decana  de todas las españolas repartidas por el mundo, Vicepresidente de la  Asociación Amigos de la Sidra y el Buen Yantar; Licenciado en Económicas, Consultor, Analista  Técnico de Mercados y Bolsa, Ceo & Founder de Eventos Asturianos, blogger e influencer gastronómico. Enamorado...
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Eliseo González López Gallego, de Monforte de Lemos (Lugo), organizador de eventos y catas, foodie, amante de los buenos vinos, del enoturismo y de la cocina tradicional española....
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